有食神 stephen
天下珍味,盡在香港地。港人愛食,飲食節目成為電視台不可或缺和收視的保証。
不是說風涼話,做飲食節目主持著實是苦差,別看鏡頭前杯盤狼藉吃得津津有味,要你清早便來個鮑蔘翅肚,之後三餐大魚大肉,撐着肚皮還要連聲讚好,真是食而不知其味。
當飲食節目的嘉賓卻不同,偶爾亮相吃頓鈑,賞心樂事。

最近名伶蓋鳴暉任「名人飯堂」節目主持,請我和黎耀祥等大吃高級日本料理,洋洋過萬元的一餐小弟荷包無能為力,但食神駕到我得以盡享口腹之慾。多謝Joyce!

不時不食,這盤刺身是時令海鮮,Ichi ban na oishii desu ne !!!

足夠吃飽兩人的燒吞拿魚骹,色香味全!

鐵板燒,即煮即食,火喉控制到家,師傅大顯功架!

A級和牛! 入口即溶! 以後不用去神戶。Yummi!

鐵板燒另一主菜,北海道長腳蟹。

猜這是甚麽?
唔……看到拆去鱼骨的痕迹拉
所以肯定是某种鱼类
莫非是今年日本的鱼王之类的……:)
等待答案啦~
01月 17th, 2009 ago
我吃過生馬肉也是長這樣
01月 17th, 2009 ago
生馬肉………… >.<
01月 17th, 2009 ago
金枪鱼
01月 17th, 2009 ago
似乎大家都好有興趣想知最後一幅相是甚‧
最初我見它長達九寸,以為是雪花和牛,
卻原來是我喜愛的プり( bu-li )刺身‧這種魚常有汁燒的煮法,想不到生吃味道更濃、口感更豐盈,啖一口,魚油的香味充斥口腔內每個細胞,肉質鮮香而鬆化,感覺似肉纇‧
但プり是季節性的,是不時不食的高檔魚生‧
01月 17th, 2009 ago
口水ing~~~
01月 17th, 2009 ago